Un TIM TAM est composé de deux couches de biscuits chocolatés maltés, séparé par une créme légère au chocolat et recouvert d'une fine texture de chocolat. Yummy yummy.....
Chaque année 35 millions de paquets sont vendus. Ils portent le nom du célèbre cheval TIM TAM qui remporta en 1958 le Kentucky Derby.
Le TIM TAM SLAM (ou TIM TAM SUCK) est très populaire en Australie (si vous ne me croyez pas, taper TIM TAM slam sur youtube...).
Il faut croquer deux coins opposés du biscuit, le tremper dans du thé, café, lait, chocolat chaud, ou une boisson alcoolisée...., aspirer la boisson à travers le gateau et juste avant que celui-ci ne se détache, le ressortir et le manger en entier.
Regarder l'australienne Natalie Imbruglia l'expliquer mieux que moi sur la télévision anglaise.
Je trouve le concept excellent.