Velours d’échalote aux perles de ricotta pistachées
Une mise en bouche originale transformée en délicieux velouté . On peut le servir dans des verres supportant la chaleur.
Velours d'échalote aux perles de ricotta pistachées
Filets de rouget en risotto
Un vrai régal pour un repas agréable avec un verre de Picpoul très frais. On se croirait encore en [...]