(Coût du menu 2 coqs :Voir. Calcul du
En entrée : Tarte aux oignons et lardons.
En plat principal : Cassoulet au confit de canard, jarret et saucisse de Toulouse.
Un plat principal assez long à préparer que je ne cuisine que
pour des grandes tablées.
Autre solution, la congélation en barquette individuelle ou la stérilisation.
En dessert : Mousse au citron.
Pour accompagner votre menu les meilleurs millésimes des vins Français.
Le