Je n'ai pas fait de dessert ce WE alors ce soir, j'ai essayé de me racheter avec ce carpaccio!!!!! Une idée toute simple mais qui a eu beaucoup de succés !!!!!
Ingrédients :
Pour 2 personnes
1 grosse pomme golden
le jus d' 1/2 mandarine
un coulis de miel
4 cerneaux de noix concassés
Eplucher et évider la pomme, la couper en très fines lamelles sur une grande assiette.
Arroser aussitôt avec le jus de mandarine , oups je n'avais pas de citron mais c'est super bon comme ça.
Répartir les brisures de noix .
Ajouter un léger coulis de miel.
Déguster à deux dans la même assiette comme nous !!! lol !!!!! C'est super bon !!!