Pour un bol de mayonnaise
- préparation: 15 minutes
Ingrédients:
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 cuillérée à soupe de moutarde de Dijon
- 20 cl d'huile de tournesol
- 3 cuillérées à soupe de thé vert Matcha en poudre
- Sel, poivre
Suivez le chef...
- Mélangez les jaunes d'oeufs et la moutarde.
- Montez la mayonnaise avec l'huile.
- Ajoutez le thé en poudre et mélangez bien.
- Rectifiez l'assaisonnement, salez et poivrez.