Comme je vous l'avais expliqué l'année dernière, les fêtes espagnoles sont surtout l'occasion de fêter la venue des Rois Mages, mais aussi le père Noël, Europe oblige.
Les rues se parent d'illuminations, les pères noël se suspendent aux balcons et les parterres de fleurs voient poindre les poinsettias.
On la retrouve sur les parterres de fleurs, en ornement dans les parcs, en mosaïque oú bien même sur l'horloge du parc Sanabria de Santa Cruz de Tenerife.
Ici il porte le joli nom de Flor de Pascua (fleur de Pâques) ou Estrella de Navidad (étoile de Noël).
Cette fleur fut introduite en Europe à la fin du XIXeme siècle en provenance du Mexique. Sa période de floraison est généralement à la période de Noël d'où Estrella de Navidad et en fonction du climat peut s'étendre jusqu'à Pâques d'où Flor de Pascua !
La plante originelle comporte des fleurs jaunes, mais aujourd'hui ces dernières varient du blanc, à l'ocre jusqu'au rouge vif que nous connaissons tous.