300 g de farine T55/ 150g de sucre roux/ 200 g de beurre demi sel en dés/ 10 g de levure de boulanger (1 sachet d'instantanée pour moi, l'autre a un goût trop prononcé pour ce gâteau je trouve)/ 3 jaunes d'oeufs plus un pour dorer/ et l'ingrédient mystère, ou pas.
PS: les ingrédients mystère, suis pas vache: 1 càc de rhum ou de la poudre d'amandes pour remplacer une partie de la farine ou de la fleur d'oranger, mais je n'aime plus, de l'angélique pourquoi pas, pas essayé encore...as you want, my Dear!
Ps2: et puis ce sera ma dernière recette avant l'année prochaine, pour suivre l'idée de Lolotte... Alors, à tous, avec sincérité et des miettes plein la bouche, je vous souhaite du bonheur en famille, du bonheur tout seul, des rires, des douleurs aux machoires à force de trop rire, de l'émotion, parfois on se laisse prendre, n'abusez de rien, profitez de tout, faites vous plaisir et si les autres en profitent tant mieux!Des bises.