Bonjour tout le monde ! C'est Noël ! Voilà une dernière petite recette avant les fêtes !
Cette recette vient de ma mamie : elle faisait souvent ce dessert à ses enfants quand ils étaient petits. Et j'ai vu que Cyril Lignac aussi avait une recette !
Ingrédients : (pour 4 personnes)
- 2 grosses pommes ou 4 petites pommes
- un rouleau de pâte feuilletée
- 4 morceaux de beurre
- 4 CàS de sucre en poudre
- cannelle
- 1 jaune d'oeuf + un peu de lait
Recette :
Epluchez les pommes et videz-les à l'aide d'un vide-pomme.
Etalez la pâte feuilletée, coupez-la en 4. Posez une demie pomme sur chaque morceau de pâte, mettez un morceau de beurre au centre, saupoudrez de sucre et de cannelle.
Refermez bien la pâte, de manière à enfermer la pomme.
Badigeonnez le dessus des "petits paquets" d'un jaune d'œuf mélangé à un peu de lait.
Cuisson :
40 mn sur 180°.
Regardez comme elles sont bien dorées !
Et la pomme est devenue compote à l'intérieur ! Hmm on s'est régalé !
Joyeux Noël, passez de joyeuses fêtes, on se retrouve très vite !