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Pour 15 chocolats
- 200g de chocolat pralinoise
- Des crêpes " gavotte" au chocolat au lait.
Faites fondre le chocolat au bain Marie.
Versez un peu de chocolat au fond des empreintes,
Secouez pour égaliser et laissez refroidir quelques min.
Et laissez le reste du chocolat au chaud sur un bain marie éteint.
Coupez les crêpes en 3 ( elles se cassent ce n'est pas très grave)
Mettez un morceau au centre de chaque empreintes.
Recouvrez avec le reste de chocolat en secouant le moule.
Mettez au réfrigérateur.