Commencer, par une jolie verrine aux couleurs d’été, et fraicheur…
Puis continuer sur un plat plein de volupté avec sa sauce au champagne et la douceur de sa sauce
Tourte « pie de pintade aux champagne et morilles »
Terminer avec une coupe de tendre douceur aux marrons et caramel
Mousse de marron au verre
Bonne St-Valentin!