Un chili à ma façon, eh oui j'avais cuit un peu de riz que j'ai mélangé avec, histoire d'en avoir plus...
- 1 boîte d'haricots rouges
- 3 steacks hachés
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 petite boîte de maïs
- 1 boîte de tomates concassées
- 1 càc d'harissa
- 1 càc de 4 épices
- 1/2 càc de cumin
- sel, poivre
Pelez et émincez l'oignon et hachez l'ail.
Dans une sauteuse, faites chauffer un peu d'huile, faites revenir l'oignon sans le faire prendre de couleur, puis ajoutez la viande en petits morceaux, laissez prendre un peu de couleur puis mettre le maïs, les tomates, l'ail, les épices et le sel, les haricots rouges, ajoutez un grand verre d'eau et laisser cuire à couvert environ 30 mn.