J'aime beaucoup le blog de Lucie, car il y a toujours de bonnes idées, notamment celle-ci. J'ai piqué l'idée de son gâteau, en remplaçant le citron vert par une orange.
- 1 orange
- 200 g de fromage blanc
- 80 g de sucre
- 3 oeufs
- 160 g de farine
- 40 g de Maïzena
- 1 sachet de levure
Lavez puis pressez l'orange, récupérez le jus et prélevez les zestes. Réservez.
Mélangez le fromage blanc avec le sucre. Ajoutez les oeufs puis la farine, la Maïzena, la levure.
Incorporez le jus et les zestes de l'orange.
Beurrez et farinez votre moule, versez la pâte et cuire le moelleux 45 min à 180°C.
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