Aujourd'hui, une petite recette extra simple.
Je ne sais pas pourquoi, mais cette semaine j'ai simplifié au maximum... Peut être parce que je suis nase ?
il faut:
- 2 œufs,
- 40 g de crème fraiche,
- 20 g de Maïzena,
- 80 g de sucre,
- 1 cuillère à soupe de café lyophilisé
J'ai réalisé cette recette au Thermomix, mais si vous ne possédez pas le robot, il ne vous reste plus qu'à la faire à la casserole ....
Faites tourner quelques secondes à vit 5.
Puis programmer 9 mn à 90°C /vit 3.
A la fin du temps, ajoutez la crème fraîche.
Ajoutez la crème et la cuillère à soupe de café.
Faites tourner 15 secondes à vit 4.
Versez cette préparation dans des verrines.
Laissez au réfrigérateur pour 4 heures.
Dégustez avec une petite cuillère au spéculos.....(clic pour la recette !).