pour 6 personnespréparation 10mn, cuisson 30 à 40mnfacile- 200gr de pruneaux dénoyautés- 5cl d'armagnac- 200gr de mandarines fraîches ou en boite- 18cl de lait- 700gr de crème fraîche liquide- 140gr de farine- 6 oufs- 100gr de sucre- 1 pincée de sel- 1 gousse de vanille1- Dans un saladier mélanger dans l'ordre la farine avec le sel, le sucre, les graines de vanille (fendre en deux la