Coulis de Poivrons

Par Nolly Shuor
Durée:   1 h 20 Difficulté:  facile Il vous faut:   1 poivron rouge, 10 cl de crème fleurette, sel, poivre, 1 noix de beurre, piment de Cayenne, 1 cuilllère à soupe de concentré de tomate    Phases techniques:   1 Couper les poivrons en morceaux et mettre dans une casserole assez  grande. 2 Assaisonner de sel, poivre et piment de Cayenne. Ajouter le concentré de tomate et la crème