pour 4 personnespréparation 25mn, cuisson 20mnfacile cher. plat- 500gr de champignons des bois- 1 gousse d'ail- 4 c à soupe d'huile d'olive- 4 côtes de veau- 2 c à soupe de persil ciselé- sel et poivre1- Nettoyez les champignons à l'aide d'une petite brosse. Pelez l'ail.2- Faites revenir les côtes de veau dans 2 c à soupe d'huile d'olive 2mn de chaque côté sur feu vif. Salez et poivrez