Envie d'une petite douceur le temps d'un café ?
Ingredients
150g de farine
125g de beurre fondu
125g de sucre
125g de noisettes en poudre ( je prends des noisettes entières que je mixe, c'est meilleur )
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
2 c.à soupe de crème fraîche
Préparation
prechauffez le four à 180° (th 6) Melangez les oeufs entiers avec le sucre, ajoutez les noisettes, le beurre fondu, la crème la farine et la levure, mélangez bien. Répartissez la pâte dans des petites caissettes en papier sans les remplir jusqu'en haut. Posez sur une plaque de cuisson en les espaçant puis cuire 10 à 15 min.
Vous pouvez torréfier la poudre de noisettes au four à 160° pendant quelques minutes en faire ressortir tout le parfum.