340 mlde bière rousse de votre choix
60 mld'huile d'olive
30 mlde sauce soya
jus de 1 citron
15 mlde persil frais, haché
Mélanger les ingrédients et badigeonner le poulet directement sur le gril. Pour qu'il soit encore plus savoureux, laisser mariner le poulet 1 à 4 heures au réfrigérateur