Esabac est la contraction de : Esame di Stato et de Baccalauréat. L'esame di Stato est l'équivalent italien de notre baccalauréat. L'Esabac est donc un certificat de fin d'études secondaire délivré à la fin d'un « cursus dans les sections européennes et internationales dans les deux pays ».
Ce type de certificat dont le premier à avoir été créé était l'Abibac (entre l'Allemagne et la France) doit favoriser la mobilité pour l'emploi d'un pays à l'autre et des études universitaires « bilingues et biculturelles ».
Des diplômes de ce genre ont déjà été mis au point avec l'Espagne et les États-Unis, et Xavier Darcos envisage d'en créer avec « la République tchèque, Israël et le Royaume-Uni ».