Index émulsifiants et tensioactifs

Publié le 22 février 2009 par Bluetansy
  • Emulsan
  • Lysolécithine
  • Xyliance
  • Tensio-actifs (1) : définition, propriétés
  • Tensio-actifs (2) : les tensioactifs anioniques
  • Tensio-actifs (3) : les tensioactifs cationiques
  • Tensio-actifs (4) : les tensioactifs amphotères
  • Les émulsifiants en France : Quoi et où ?
  • Système émulsif: la sucrogelée

Source image : émulsion