Gambas Sautées à la Coriandre et Crème d’Avocat
Confit de Veau aux Champignons, Mousse de Vitelotte et Jus de Veau
Pastilla à la Crème d’Amandes
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Confit de Veau aux Champignons, Mousse de Vitelotte et Jus de Veau
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