Νηστίσιμο κέικ με μήλα
Toujours sans oeufs, ni lait, ni beurre... un challenge qui me plait de plus en plus tant les possibilités sont finalement nombreuses !
Ingrédients :
400 ml de farine
150 ml de sucre
1 càc de cannelle
150 ml d'huile d'olive
50 ml de rhum ou cognac
150 ml de jus d'orange préssée
1 pomme râpée
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre.
Huiler et fariner un moule à cake.
Faire cuire 45 minutes à 180o dans le four préchauffé.
Vous pouvez rajouter des raisins secs.
Voir aussi l' INDEX : Recettes pour le jeûne
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