sacrés cocos ces chocos !!
il nous faut:
180 g de chocolat noir 66%
100 g de chocolat blanc
1/2 cc de thé matcha
15 cl de crème fleurette
un peu de noix de coco râpée
en cuisine:
hachez et faites fondre au bain marie le chocolat noir
répartissez le dans vos moules en 2 couches en faisant un passage frigo de 5mn entre chaque couche
faites votre ganache en faisant fondre votre chocolat blanc dans la crème fleurette chaude et mélangez y votre thé matcha
mettez cette ganache dans vos chocolat
recouvrez le tout de chocolat noir
attendez que ça refroidisse et démoulez
on a, pour finir, trempé le haut de nos chocolats dans du chocolat fondu et de la noix de coco râpée
matcha ch't'adore