Le Quernon d’Ardoise est composé de nougatine caramélisée aux amandes et aux noisettes, enrobée de chocolat bleu imitant dans sa forme et sa couleur les ardoises qui couvrent les maisons de la ville d'Angers.
“Recette exclusive, tour de main artisanal inimitable, les Quernons d’Ardoise ravissent les petits et les grands depuis 1966. La nougatine leur confère leur croquant envoûtant, le chocolat leur apporte leur douceur et leur couleur bleue caractéristique.
La qualité gustative et l’équilibre de la recette ont été reconnus par un jury de professionnels avertis au salon INTERSUC Ruban bleu international (1990). Avec cette consécration, les Quernons d’Ardoise entrent définitivement dans les spécialités pâtissières françaises à découvrir ou à offrir.
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Alors, facile de se faire plaisir non ?
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