A Amsterdam, l’établissement MINIBAR, fait passer ses clients derrière le bar. Fini les serveurs, les barmans, le client est (presque) le seul maître à bord dans cet établissement d’un nouveau genre !
Comment ça marche ?
Les clients déposent leur passeport ou leur permis de conduire à l’entrée de l’établissement et récupèrent la clef de leur mini- bar, ainsi qu’un seau à glace, auprès d’un concierge. Le règlement des boissons se fait à la fin de la soirée, tandis que le mini- bar se remplit au- fur et à mesure, puisqu’il est équipé d’un automate.