Dans le cadre d'un partenariat avec C good, j'ai reçu des bonbons à cuisiner (plusieurs recettes à venir).
Me voilà donc avec des Arlequins.
Au départ, je pensais faire des yaourts mais je me suis ravisée car je pense que le côté acidulé de ces bonbons aurait empêcher mes yaourts de prendre.
Finalement je me suis lancée dans la confection de biscuits très croustillants et très collants.
Il vous faut
3 kiri
90g de beurre mou
70g de cassonade
200g de farine
1CC de levure
150g de bonbons arlequins
5cl de lait
Préparation
Préchauffez le four à 180°.
Dans un grand saladier
ou dans votre robot, mélangez le fromage, le beurre, le sucre. Travaillez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une crème bien
lisse.
Ajoutez la levure et la farine. Mélangez puis formez un pâton.
Étalez la pâte au rouleau sur un plan de travail puis découpez avec un emporte
pièce de votre choix..
Mettez les biscuits à cuire pendant 8 minutes.
Laissez refroidir les biscuits sur une grille.
Faites fondre les bonbons dans le lait.
Trempez une face de biscuit dans les bonbons fondus.
Laisser refroidir de nouveau.
Verdict : Très bon mais très collant !!!