Repas fait en début de semaine… La flemme était grande ce jour là, je me suis rabattu du coup sur une boite de ha ricots en conserve ! J’ai quand même pris la peine de faire mariner quelques instants les blancs de poulet dans une tite marinade vite faite avec :
3 c à s de sauce soja
2 c à s de sauce anglaise (la fameuse sauce au nom imprononçable ! La Worcestershire)
1 c à s de farine
1 c à s d’huile
Quelques lamelles de gingembre
2 gousses d’ail juste écrasées
1 bonne c à c de paprika
On mélange la viande coupée dedans et on laisse mariner le temps de faire les ongles par exemple
Dans une poêle bien chaude, faites revenir la viande jusqu’à ce qu’elle dore..Laissez cuire en remuant souvent. (Vous pouvez mouiller un peu si vous voulez) Débarrassez.
Ensuite c’est d’un classique !
Dans la même poêle bien chaude, faire chauffer un peu d’huile, faire revenir 1 ou 2 gousses d’ail et ajoutez les haricots égouttés et bien rincés. Salez et poivrez généreusement. (Ajoutez éventuellement un fond d’eau…)
Re7 de ma composition©
On dit d'haricots ou de haricots ???? je ne sais jamais !!