aujourd'hui, j'ai Talia, il y a longtemps que je n'ai plus mis de photos, on lui a rasé la tête car ses cheveux poussaient plus par place, normalement ils repousseront plus forts!
voici la recette, pour 3 à 4 pers
750gr de p de terre épluchées
3 endives
sel et poivre
6 c à s de vinaigre
1 oignon blanc
200gr de lardons fumés
30gr de beurre ou margarine
mettre le beurre dans la poêle et y rôtir les lardons, à mi-cuisson ajouter les dés d'oignons et laisser cuire
entre temps, cuire les p de terre ( cette recette se mange chaude )
laver et couper les endives en fines lamelles
lorsque les p de terre sont cuite, ajouter les endives dessus, saler et poivrer
réchauffer le contenu de la poêle et y ajouter 6 c à s de vinaigre, verser alors les lardons sur les p de terre et mélanger
voici Talia le jour de Pâques
voilà mes amis, je vous embrasse, passez une excellente journée