Partant de la recette des pruneaux au Muscat de la semaine dernière me voilà partie pour une invention...les figues au Grand Marnier. C'était pas mal mais ça manquait un brin de sucre et un soupçon d'épices...sinon, très simple, très rapide...et plutôt joli dans des verres! Admirez les 3 verres sur l'ardoise d'Artime...petit cadeau (comme toutes mes belles ardoises) d'une petite entreprise lyonnaise dont le patron vient au ski à Morillon, une des belles rencontres de ce blog!
Pour 4 personnes : 200 g de figues séchées moelleuses (12 fruits sans la queue), 50 ml de Grand Marnier, 100 ml d'eau, 1 càc d'écorces d'orange confites.
Faire tremper les figues avec les autres ingrédients pendant 1 h au moins.
Faire cuire 20 à 30 minutes à feu doux puis laisser refroidir.