8 yaourts bio
- 1 litre de lait de soja bio
- 2 sachets de ferments lactiques ou un yaourt
Mélangez les ingrédients, versez le mélange dans 8 pots de yaourts . Placer en yaourtière pour 8 heures. Mettre les couvercles et placer au frais.
Gelée de fraise express
- 500 gr de fraise bio
- 1 c à s de sirop d’agave
- 1 petit verre d’eau minérale
- 1 c à c d’agar agar
Mixer les 3/4 des fraises avec l’eau et le sirop. Coupez les autres en petits morceaux. Mettre le tout dans une casserole avec l’agar agar. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter quelques minutes. Versez dans un pot à confiture. Ajouter une cuillère à soupe dans chaque pot de yaourt avant de servir… ou tartiner sur un morceau de pain complet pour le petit déjeuné.