Ca y est on attaque les jours fériés du mois de mai
Aujourd'hui je vous présente un de mes desserts préférés ... la tarte aux fraises!! Rien que de regarder les photos j'ai envie d'en re-manger une!!
Cuisson: 20 min
Ingrédients:
- 1 pâte sablée
- 1/2 l de crème pâtissière
- 500g de fraises (gariguettes bien sûr)
Recette:
Préparer le pâte sablée (recette ici) et la faire cuire à blanc une vingtaine de minutes.
Laisser refroidir la pâte et préparer la crème pâtissière (recette ici), il faut qu'elle soit bien épaisse pour bien se tenir au moment du découpage.
Étaler la crème refroidie sur la pâte et recouvrir des fraises.
Réserver au frigo jusqu'au service.
Je vous souhaite un très bon week-end à lundi