Les poissons et fruits de mer viennent de tous les ports vendéens.
Les Halles sont la plus grande surface commerciale de Vendée en produits frais.
Des efforts importants ont été faits par la ville dans le cadre des fonds du FISAC depuis la construction de ces nouvelles halles : signalétique, production centralisée du froid, série de reportages intitulés "lèches-vitrines", habillage et valorisation intérieure avec des fresques, etc.
La démarche qualité a concerné 61 commerçants, ce qui témoigne de la forte implication des
Elle a porté sur l'équipement, autour d'une démarche collective rassemblant le maximum de commerçants et producteurs des Halles sous une seule bannière : celle du marché des Halles.
Il faut noter que la ville de La Roche sur Yon est la première en France à obtenir ce Label Qualité !
Un référentiel a été créé qui s'inspire de la charte qualité du commerce de centre ville où La Roche est également pionnière et vient également d'être primée au plan national pour le dynamisme de son centre ville !
Cinquante critères ont été retenus autour de 3 thèmes : 1- banc, 2- accueil, écoute et conseil, 3- ambiance intérieure du bâtiment.
Une évaluation a été faite par un auditeur indépendant en novembre 2008. Les résultats sont excellents puisque le marché a obtenu une note globale de 8,9/10. Il faut relever que près de la moitié des bancs obtiennent une note supérieure à 9,5/10 ! Vraiment très forts nos commerçants.
Bravo à tous. Profitons-en pour faire connaître ce marché des halles qui est un des points forts du centre ville.