J'ai trouvé ce petit canapé sur le magazine Saveurs de ce mois.
J'avais déjà testé l'alliance canard Chutney de mangues avec cette recette, mais jamais avec du spéculoos.
Je peux vous dire que c'est très bon
Canapés de magret de canard aux spéculoos
Ingrédients pour 10 canapés
- 10 spéculoos
- 10 tranches de magrets de canard séché
- 1 petit pot de chutney de mangues
- poivre
* Tartiner les spéculoos avec du chutney de mangues
* Poivrer
* Recouvrir d'une fine tranche de magret
* Servir sans trop attendre pour ne pas que le spéculoos ramolisse