oeuf cocotte façon grand-mère

Mettre au bain marie votre ramequin contenant les ingrédients suivant:

• un oeuf
• de la crème de soja
• sel, poivre, muscade
• une noix de beurre
• une fine couche de mozarella 

Prévoir 20 à 25 mn au four à 180° après préchauffage.
Déguster avec un quignon de pain...... MMMMM!