Ce soir en ouvrant mon frigo, OH MON DIEU ! Un reste de fraises du jardin écrasées et en me retournant vers la coupe à fruits OH MON DIEU BIS ! Une banane d’un noir suspect. Il fallait donc agir rapidement car toute la famille boude depuis quelques jours ces pauvres fruits.
En cachette, j’ai pris la banane et les fraises en les écrasant (très facilement) avec une fourchette. J’ai ensuite ajouté une cuillerée à café de purée d’amande, une poignée de flocons d’avoine, une cuillerée à café de rapadura (sucre non raffiné) et quelques amandes entières.
Voici un délicieux dessert réalisé en moins de 5 minutes. Qui a dit que la cuisine prenait du temps ?
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