je fait fondre 200 gr de chocolat de patisserie avec 100 de beuree
( je bien l abitude donc pas au bain-marie ) no je ne le rate pas lol
je melange 100 gr de sucre avec 6 jeune d'oeuf giuste a blanchisse le melange je incorpore le chocolat
hop je monte mes blanc en neige et je les incorpore au melange avec une spatule sans les casse
je embeuree et farine ma moule et au four 180 20 minute pour une grande
pour les petit part je conte 8 a 10 minute
tres leger et bon ;) bon je fini de le deguste mmmmmmmmmm