Hôtel-restaurant de la Grande cascade

Publié le 07 juin 2009 par Sl88

Ce midi, jour de la fête des mères, mes parents nous ont invité au restaurant.
Voici les photos et le menu :

Le menu :
Nous avions le choix entre deux entrées, j'ai pris l'assiette tout canard

Gigue de chevreuil sauce grand-veneur :


Le chevreuil était très bon,la sauce aussi mais ce n'était pas une sauce grand-veneur, c'était une sauce...?? fortement relevée en cannelle.

Dessert :
Mon mari a pris la crème brûlée à la bergamote (petit bémol...elle n'était pas faite maison !)
et moi j'ai pris le tiramisu aux fraises

Nous avons passé un très bon jour de fêtes des mères en famille, nous avons même pu regarder les daims depuis les fenêtres du restaurant...
Encore un grand merci à papa et à maman pour cette bonne journée !