vendredi 12 juin
Samossas jambon, fromage de chèvre et œufs
Petite recette pour accompagner une salade verte. Pour réaliser une dizaine de samossas, il vous faut :
- Dans un récipient, râper à la râpe à fromage 2 œufs durs, 1/2 fromage de chèvre, 1 tranche de jambon blanc, ajouter du persil émincé et quelques gouttes de Tabasco.
- Déposer une cuillère de farce sur la moitié de feuille de brick, et plier en triangle.
- Badigeonner de jaune d'œuf les triangles
- Disposer sur un papier cuisson dans un plat allant au four et enfourner 15 min à 180° environ.
Mots clés Technorati : samossas, chèvre, jambon, oeufs