Singapour

Publié le 11 janvier 2009 par Zelda14

Colonial District


Singapore Art Museum
Devant l'hôtel Raffles,
emblématique de l'époque coloniale

Et dans son courtyard

Financial District


Station de métro Raffles PlaceA Raffles Place,
un food centre (le Lau Pa Sat),
abrite toutes les cuisines d'Asie
sous sa marquise du XIXème siècle.

Une ville moderne
Chantier au pied de notre hôtel
Métro à Farrer Park

Little India

Galerie couverte devant les shophouses
Marchand d'épices

Devanture de restaurant chinois
Dim sun et tandori au Lau Pa Sat (Raffles Place),
en attendant les brochettes satay...
Le repas que nous avons le plus apprécié était végétarien dans un restaurant de Little India, le Komala Vilas. Indiens et indiennes en sari. Curries, Dhal, condiments, excellents, servis sur une feuille de bananier et à manger avec la main droite, et le lassi : à tomber (surtout le mango lassi) ! Bien sûr nous n'avons pas fait de photos, car c'était le soir de la visite au zoo, là où notre appareil photo est tombé en panne !