Pour accompagner de la ratatouille, j'ai fais des boulettes de viande avec des graines de coriandre pilées. Trop bon à refaire !
Ingrédients : (pour 2-3 personnes)
- 500 g de viande hachée
- 1 gros oignon
- 2 petit oeufs (ou un gros)
- quelques graines de coriandre
- une tranche de pain + lait
- poivre, sel
- farine
Recette :
Emiettez le pain et mettez-le à tremper dans le lait. Battez les oeufs avec la coriandre pilée, le sel et le poivre. Ajoutez cette préparation au pain et mélangez.
Coupez l'oignon, faites-le dorer dans une CàS d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Mélangez
le tout.
Formez
des petites boules et roulez-les dans la farine. Faites cuire les boulettes dans de l'huile très chaude.
Quand elles sont cuites, posez-les sur du sopalin, le temps d'enlever le surplus d'huile.
Avec de la bonne ratatouille maison !
J'ai mis aubergine-tomates-poivrons-oignons-courgettes-ail. Miam !
Voilà le colis que j'ai reçu du site Imperial Desserts. Il y a des préparations pour flans vanille et chocolat, du pudding et de la crème pâtissière.
"Les préparations Impérial on peut les sucrer un peu, beaucoup ou pas du tout... La gamme de desserts "à sucrer selon vos envies" d'Impérial, répond à nos envies de douceurs... mais sans sacrifier notre ligne ! Ainsi elles sont peu caloriques et sans sucre ajouté. Par ailleurs elles conviennent également aux personnes diabétiques." Allez visiter leur site, ce sont de très bons produits !
Bonne journée !