Coucou,
Aujourd'hui un temps un peu mitigé, alors je vous propose une recette délicieuse, très rapide et économique!
Cuisson : 25 minutes
Pour 2 personnes :
2 côtes de porc
1 cuil à soupe d'huile d'olive
1/2 oignon hâché
1 gousse d'ail hâchée
1 petite pincée de piment oiseau
1 cuil à café de marjolaine
7,5cl de bouillon de volaille
200g de tomates pelées
Sel, poivre
Faites dorer les côtes de porc dans une sauteuse avec l'huile, environ 2 minutes de chaque côté.
Réservez.
Dans la sauteuse, versez l'oignon émincé, et faites-le revenir 5 minutes.
Ajoutez l'ail, la marjolaine et le piment.
Mélangez et laissez cuire 1 minute.
Remettez le côtes de porc, versez le bouillon et les tomates concassées.
Laissez cuire à découvert 15 minutes.
Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Bonne journée et bon appétit!
Moi je vous dis à demain pour une nouvelle recette!
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