Je ne résiste pas à la tentation de mettre en ligne le repas que j'ai réparé pour l'occasion : 40 berges, c'est pas tout les jours, non mais !
tout plein de brochettes de légumes à griller,
parce que c'est léger et que, sous cette forme, les gamins acceptent d'en manger.
et puis des petites quiches individuelles
(classiques Lorraine
et saumon aneth quand il n'y a plus de lardons...)
avec une verrine : une couche de champignons,
une couche de mousse de saumon
une couche de tomates revenues avec des oignons dans un filet d'huile d'olive
et quelques chips de courgettes pour décorer.
et enfin un bon gros gâteau château au chocolat, avec neige sur les créneaux,
qu'on a réussi à ne pas faire adhérer au moule, ce qui est un exploit en soi,
en y ajoutant force beurre.
et c'était bien bon !