COLLECTION « CARNETS D’ICI »
Les bonnes recettes de la cuisine alsacienne
Textes de Pénélope Puymirat
Illustrations de Kristel Riethmuller
L’Alsace, malgré sa petite taille, possède une incroyable richesse gastronomique.
Si foisonnante qu’on s’y perd parfois, tant il est difficile de s’orienter parmi ses montagnes de saucisses et de jambons fumés, ses poissons d’eau douce, ses vins et ses