Pour changer du traditionnel clafoutis, essayez ce gratin aux cerises, préparé avec du lait d’amandes et de la purée d’amandes blanches. Très léger, c’est un dessert parfait pour conclure un repas d’été un peu copieux.
Pour 4 personnes
1 vingtaine de cerises
2 œufs
50 ml de lait d’amandes
60 g cuillères à soupe de purée d’amandes blanches
60 g de [...]