bonjour je vous propose aujourd'hui une recette de crumble avec des nectarines et des speculoos
je ne voulais pas faire uniquement un crumble avec des speculoos donc j'ai fait une pate à crumble traditionnelle surlaquelle j'ai ajouté des spéculoos emiettés
c'est trés bon
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 nectarines
- 2 cuillères à soupes de miel
- 1 cuillère à soupe de cassonade cuivrée
- 6 spéculoos
-une pomme
- 50g de farine et 50 g de poudre d'amande
50g de beurre
50g de sucre
Préparation :
Couper les nectarine en morceaux ainsi que la pomme.
Dans une casserole, mélanger le miel la cassonade
Faire chauffer et ajouter les morceaux de nectarine et de pomme.
Faire chauffer pendant 5 minutes.
les répartir dans un plat.
Ecraser grossièrement les 6 spéculoos.
faire une pâte à crumble avec le beurre la farine et le poudre d'amande
Recouvrir le plat avec la pate à crumble et saupoudrez de spéculoos ecrasés
faire cuire une vingtaine de minute.
Servir aussitôt ou placer au frais.
bonne journée