Une étude menée sur des collégiens en santé suggère que les antioxydants augmenteraient l’endurance.
Pour cette étude, publiée dans l’International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism, 12 étudiants ont reçu des suppléments de quercétine pendant sept jours. Celle-ci aurait augmenté l’endurance physique comparativement à une même période de sept jours sans suppléments.
On notait une augmentation de l’oxygène de 4 % et un temps d’exercice plus long de 13 % avant que les participants ne commencent à se dire fatigués.
La quercétine est un composant abondant dans les pommes rouges, les oignons rouges, les baies, les brocolis, les choux, de même que dans le thé vert et le thé noir. On suppose qu’elle a des propriétés antioxydantes, antiinflammatoires et d’activation de l’énergie des cellules bénéfiques à l’organisme.
Si des recherches plus approfondies démontrent que les antioxydants augmentent l’endurance, des suppléments pourraient éventuellement être très bénéfiques pour les sportifs et les athlètes.
Bonne journée,
Marie claude
ref: Passeport.sante.net