Pour accompagner un bon thé ou le matin pour démarrer la journée de façon énergique, ces petits cookies ont fait les bonheur de nos papilles!
1 oeuf, 120g de cassonade, 120g de purée d'amande, 150g de farine, 50g de chocolat au lait pâtissier, 25g de nougatine, 25g de pralin.
Préchauffez le four à 160°C.
Dans une jatte, mélangez l'oeuf avec la cassonade et la purée d'amande.
Ajoutez ensuite la farine tamisée.
Faire du chocolat des copeaux et ajoutez les ensuite au mélange avec le pralin et la nougatine.
Recouvrez les plaques de papier sulfurisé.
Déposez sur les plaques des petites boules de pâte puis aplatissez les avec la paume de la main.
Enfournez 9 minutes à 160°C.
Laissez refroidir et dégustez!