mardi 21 juillet
verrines de melon au balsamique
plateau d'amuses-bouche pour l'anniversaire de mon zhome, aujourd'hui je vous donnerai la recette des verrines de melon au balsamique, une petite verrine bien fraîche, enfin quand il fait chaud...
- 1 poignée de feuilles d'estragon
- 4 càs de vinaigre balsamique
- le jus d'1 citron
Dans votre melon, faire des petites boules avec la cuillère parisienne et mettez les dans un saladier.
Hachez l'estragon, ajoutez dans le saladier, puis versez le vinaigre balsamique et le jus de citron, remuez pour mélanger. Mettez au frais et laisser macérer 2 heures.
Répartissez dans les verrines et servez bien frais