Qui aurait cru qu'en passant si peu de temps devant mon ordi, j'aurais vu tant de délicieuses recettes sucrées contenant peu ou pas d'oeuf ? Certaines sont également sans lactose. Les allergiques s'en réjouiront. Il y a là tout ce qu'il faut pour profiter des fruits d'été, mais ce n'est pas tout : un panel alléchant de glaces sans oeuf, avec ou sans sorbetière, complète les trouvailles du mois.
Régalez-vous !
Les desserts sans œuf ou avec peu d’oeufs
Clafoutis pomme-ananas sans œuf ni lait, chez Aka tweet
Gâteau aux abricots et à la ricotta (1 seul oeuf), chez Au jardin des délices
Cake du goûter chez Les chéchés
Salade de melon et d’abricots au yaourt au lait de chèvre, et miel, chez Autrement bon
Fruits rouges en toute simplicité, chez Nature elle
Scones à la limonade, chez Les délices de Laetitia
Crumble vegan aux fruits de saison (pèche, abricot) chez Terre noire et soleil rouge
Figues rôties à la plancha, à l’huile d’olive et au miel chez Miamn, maman cuisine
Minestrone aux pêches et framboises, à la verveine citronnelle, chez Et si c’était bon….
Dessert fraises et amandes au tofu soyeux, sans lactose, chez Les carnets de miss Diane
Tarte aux abricots, chez Ma nature 2
Karpouzopita ou pita de pastèque, chez En direct d’Athènes
Petites crèmes au chocolat super faciles, chez Bibio
Petits clafoutis aux groseilles, chez Les saveurs des Myrtilles
Verrine de semoule vanillée et compote multifruits chez Chef Nini
Soupe rubis aux fruits d’été, chez Du miel et du sel
Semoule aux abricots, chez Mon petit grain de sucre
Crumble estival abricots-menthe, chez Le bonheur est dans l’assiette
Verrine de pastèque en gelée de thé au jasmin à l’agar-agar, chez La cuisine de 4 sous
Les glaces, avec ou sans sorbetière
Glace abricot-fève tonka (au yaourt), chez En direct d’Athènes
Frozen yogurt au citron vert et éclats d’amandes fraîches, chez Clem
Sorbet à l’abricot, chez Popote et casseroles
Sorbet à la framboise et crème de cassis, chez Les carnets de miss Diane
Glace au chocolat italienne sans lait ni œuf, chez Cuisine saine
Glace framboise myrtille (sans œuf et sans sorbetière) chez La petite pâtisserie d’Iza
Glace au chocolat légère et intense, chez Les gourmandises de Sophie
Glace à la banane et au pralin chez Les papilles de Sagweste
Glace myrtilles et fromage blanc sans sorbetière, chez Palais des lys
Vegan ice cream pina colada, chez Mamapasta
Glace vanille, chez En direct d’Athènes
Glace à la fraise au yaourt, chez Cuisine saine
Glace à la cerise en batonnet, chez Cuisine saine