Abeilles sauvages, miel bio

Publié le 01 août 2009 par Jean-Yves Gauchet

Si les apiculteurs traditionnels sentent actuellement le vent du boulet, avec encore cette année des hécatombes dont on ne connait toujours pas les causes, une nouvelle race d'apiculteurs se met sur pied, avec les méthodes qui ont fait le succès du bio: retour à des souches locales ou sauvages, pas d'interférences génétiques, comme ça se pratique en échangeant les reines peut-être mal à propos, et aucun " intrant" dans la ruche... Au passage, un peu de vocabulaire: intrant, c'est ce mot fourre tout destiné à indiquer sans rien préciser, qu'on a fait passer des saloperies innommables dans une production agricole ...